【レシピ紹介】にんじんを美味しく食べられる♬雑穀デミオムライス

人参たっぷり雑穀デミオムライス

【レシピ紹介】にんじんを美味しく食べられる♬雑穀デミオムライス

===材料===

・お米……1合

・雑穀米(はじめの一炊)……1袋

・人参……1本

・コンソメキューブ……1粒

・バター……10g

 【デミグラスソース】

・玉ねぎスライス……1個

★バター……10g

★デミグラスソース缶……1缶

★マッシュルーム缶……1缶

★水……70cc

★ケチャップ………大1~2

★ウスターソース……大1~2

・卵……2~3

 

===作り方===

【1】お米を洗い水を1合分入れはじめの一炊を1袋入れる。

【2】人参1本すりおろす。コンソメ・バターを入れ炊く。

【3】フライパンに油(分量外)を入れスライスした玉ねぎを炒める。

しんなりしたら★を入れ味を調える。

【4】沸騰してから数分煮込む。

【5】炊き上がり♪

【6】まんべんなく混ぜます。

【7】別のフライパンに油(分量外)を入れ、溶いた卵を入れる。

   出来上がったら。6.の上にのせ、4を上からかけたら完成!!!

【8】余った雑穀米でやる場合は、雑穀米をレンジで温めて

 少しバターで混ぜてから、皿に盛りつけ、ソースをかけて完成です♪

 

 

===担当者より===

  • チーズを乗せて少しオーブンで焦げ目をつけて食べるのもオススメです。
  • 簡単にできるし、ボリュームもあるので時間がない時や、休みのお昼にもおすすめです。子どもも喜ぶメニューです。
  • ケチャップは様子を見ながら少しずつ入れていくといいです。