【レシピ紹介】ヘルシー♪雑穀きのこご飯
＝＝＝材料＝＝＝
・お米…２合
・はじめの一炊（雑穀）…１袋
・きのこ（まいたけ・しめじ・えのき）…適量
・塩…小さじ１
＝＝＝作り方＝＝＝
【１】雑穀のみを３０分ほど浸水させておいておく。
【２】白米を研ぎ、【１】と一緒に炊飯器へ入れる。
【３】お米の目盛りまで水を入れ、（※２合炊きなら２合の目盛りまで）細く裂いたキノコと塩を入れる。
【４】炊飯スイッチを押して、炊けたら完成。
＝＝＝担当者より＝＝＝
お米が新米だったので、雑穀のみを先に浸水させましたが、新米じゃない場合や、柔らかめのごはんがお好きな方は、雑穀を浸水する手順を省いて炊飯器の雑穀モードで炊いても大丈夫です。めんつゆ（大さじ１と１／２をくわえてもおいしいですよ。）
