【レシピ紹介】にんじんを美味しく食べられる♬雑穀デミオムライス
===材料===
・お米……1合
・雑穀米(はじめの一炊)……1袋
・人参……1本
・コンソメキューブ……1粒
・バター……10g
【デミグラスソース】
・玉ねぎスライス……1個
★バター……10g
★デミグラスソース缶……1缶
★マッシュルーム缶……1缶
★水……70cc
★ケチャップ………大1~2
★ウスターソース……大1~2
・卵……2~3
===作り方===
【1】お米を洗い水を1合分入れはじめの一炊を1袋入れる。
【2】人参1本すりおろす。コンソメ・バターを入れ炊く。
【3】フライパンに油(分量外)を入れスライスした玉ねぎを炒める。
しんなりしたら★を入れ味を調える。
【4】沸騰してから数分煮込む。
【5】炊き上がり♪
【6】まんべんなく混ぜます。
【7】別のフライパンに油(分量外)を入れ、溶いた卵を入れる。
出来上がったら。6.の上にのせ、4を上からかけたら完成!!!
【8】余った雑穀米でやる場合は、雑穀米をレンジで温めて
少しバターで混ぜてから、皿に盛りつけ、ソースをかけて完成です♪
===担当者より===
- チーズを乗せて少しオーブンで焦げ目をつけて食べるのもオススメです。
- 簡単にできるし、ボリュームもあるので時間がない時や、休みのお昼にもおすすめです。子どもも喜ぶメニューです。
- ケチャップは様子を見ながら少しずつ入れていくといいです。